函館次郎の独りごち飯。

東京近郊のうまくて並んでない店を探す男のドラマ

はまぐり庵 吉祥別邸 大阪

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先輩、今夜大阪ですよね?

おう、そうだが、まさかお前もか?

そうなんす。すす。

梅田でうまいもの食いましょうよ。

僕行ってみたいとこかあるんす。すす。

 

まさか、寝屋川から遠征先での提案とは…デキるようになっちまったな。

次郎は独りごちた。

 

では、梅田の阪急三番街の地下のはまぐり庵吉祥別邸で。

なんと、はまぐり!

やるな!

いやが応にも次郎の期待は高まった。次郎を乗せた羽田からの機体も順調に上昇していた。

 

さてと。着いたか。

大阪は相変わらずゴミゴミしている。

 

阪急三番街…ここか。

地下…二階か。

おお、ここだな。

なんだか高級な店構えだ。

 

いらっしゃいませ。

寝屋川で。

お連れ様お待ちです。

 

おう。

次郎さん、こんばんはっす。すす。

寝屋川は先着していた。

今夜の店期待できるな。

間違いないっす。すす。

 

すいません。

はい。

ビール二つと。はまぐりのアヒージョ、はまぐり蒸し、はまぐり串を。

はい、かしこまりました。

 

ビールです。

きたな。よし、乾杯だ!

カンパーイ!

ぐびぐびっ

ぷはー!うめーー!

 

アヒージョです。

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ほう、これは綺麗だ。見事なビジュアル。

アッサリしてるが、はまぐりの旨味がアヒージョのつゆに充満している。

うまい!こりゃいい。

 

はい、はまぐり串です。

ほう、これはまた佃煮のような色合い。

醤油が効いてうまいな。
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はい、蒸しはまぐりです。

お、王道だな。

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でかくて、うまそうだ。

ふほ!

次郎の口内ではまぐりのつゆが弾け飛んだ。

うまい!塩が効いて甘くキリリとした味、自然の旨味が凝縮されている!こりゃたまらん。

 

すねー!

 

さてと、次郎さん、そろそろはまぐりしゃぶ行きましょう。

そうだな。

 

おねぇさん

はい。

はまぐりしゃぶしゃぶ、貝30個で。

はい、かしこまりました。

 

はい、どうぞー。

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おお!来たな!!

来ました!!

入れます!

寝屋川がおもむろにはまぐりを鍋に投入した。

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おお!グツグツ来てる。

パカッ!

開いた!!

鍋の中ではまぐりが口を開けた。

パカッ!パカッ!

おお!どんどん開いていく!

 

そろそろいいな?待ちきれん!

すね!

 

次郎は口を開けたはまぐりを取り出した。
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おお!出汁を吸ってうまそうに膨れている。パンパンだな!

 

次郎は、はまぐりをそろり、そろりと口に入れた。

はふっ!あつっ!

ぐお!旨味が口中に弾け飛ぶ。

うまい!!

こりゃたまらん。

 

すね!最高っす!

寝屋川も叫ぶ。

 

次々と口を開ける貝、

そして、口を開けてる二人。

その連鎖で、あっという間に30個の貝は消えていった。

 

寝屋川!

行きましょう次郎さん!

 

すぃませーん。

はい。

はまぐり15個追加で。

かしこまりましたー。

 

はい、お待たせしました。

先に出汁で野菜もどうぞ。

 

お、おう、そうだった。

野菜を鍋に投入し、そのまま食べる。

はまぐり出汁が野菜の味を整える。

くー、うまい。はまぐり出汁完ぺきだ。

 

よし、寝屋川頼む!

はいよ!

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ぐぅー、うまそうだ。

パカッ!

 

パカパカッ!

 

来たな!寝屋川!

すね!

 

よし、行くぞ!

おー!

 

次郎と寝屋川は自分の口を開けて、口の開いたはまぐりを迎えに行った。

 

 

続く。

 

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はまぐり庵吉祥別邸@梅田阪急三番街

はまぐりをこれでもかと食べさせてくれるお店。梅田に二店舗あるが吉祥別邸はすこし明るめで大人の店。

いろいろ試して最後ははまぐりしゃぶしゃぶ。二人で30個いけちゃう。おそらく追加してしまう。出汁がめちゃでて野菜がうまい。

3.6次郎