函館次郎の一膳飯

東京と青森のうまくて一人で入りやすく並んでない店を探すグルメドラマ

suage スープカレー 渋谷

 

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なに、Suageが渋谷にオープンだと!?

次郎はネットの海を泳いでいた。

久しぶりに東京の実家に帰省していた次郎。特にやることもなくゴロゴロとしていた。

 

ふむふむ。

ふむふむ。

やはり東京には情報も人も物も、

みんな集まってくる。

 

流石おれの街だ…

次郎は独りごちた。

 

さてと。昼はどーせ混んでいそうだし。夜にでもいってみるか。

 

 

ということで、夜の9時。次郎は渋谷にいた。

お、ここだ。銀だこの隣か。

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列は無さそうだな。

次郎は店のある地下に降りていった。

 

ウィーン♪

いらっしゃいませー!!

威勢のいい声が聞こえてくる。

会計が2組。なんだかモタモタしている。

次郎の後から男の4人組が入ってきた。

なかなか盛況のようだ。

 

席は6〜7割埋まっていたが、なかなか店内に案内されない。

 

なんだオペレーションが回ってないな。

キッチリ2組会計を終えて、漸く案内された。

 

こちらへどうぞ。

ふん。

 

店の奥行きは割と広く、一名用にカウンター席には仕切り板が置かれていた。

一風堂スタイルだな。

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さてと。どらどら。

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ふむ。いろいろあるな…

よし。

 

おい、ねーさん。

はい。

 

素揚げスペシャルを。

すいません、終わっちゃいました。

なに!?

 

ならば角煮カレーを。

すいません、それも終わっちゃいました。

なに!!??

 

ふぅ。

ならば、野菜カレー。

はい。

それに、パリパリ知床鶏と、チキンレッグをトッピングだ。さらにイカ墨スープ、辛さは4。それとラッシーを。

 

はい、かしこまりました。

ラッシーはいつお持ちしますか?

 

いつでもいいわ!

はい。

 

ふぅ、しかし、なんだかなぁ。客入りはいいようだが、やはりオープンしてからまだ5日余り…オペレーションがうまくいってないな。まぁ無理もないか。

 

はい。ラッシーです。
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ふん。ラッシーは早いな。味は…

ズズッ。

まぁ普通だな。

 

それから25分。

待てど暮らせどカレーは来ない。

 

なかなか来ないな。

次郎はジャグに入れられた水をがぶ飲みした。

 

お待たせしました。

やっときたか…

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ビジュアルはまぁまぁだな。

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チキンレッグはでかいな。

 

どれどれ。

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スープはシャビシャビ系だな。

ズズッ。

ふむ。イカ墨の味がほのかにして、力強い味。

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パリパリ知床鶏はと。

ふむ。パリパリ感はないな。

むしろ焼鳥って感じか。

 

チキンレッグはどーかな。

ほう、これはなかなかいいな。柔らかくてホロホロ。スープに良く合う。

 

舞茸は?
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ふむ。まぁ、普通か。素揚げアボガドも着想はいい。具材はとびっきりというものはないが、まぁ及第点か。

 

むしゃむしゃ。

ズズズッ。

むしゃむしゃ。

ズズズッ。

 

ズズズー。

むしゃむしゃ。

ズズズッ。

むしゃむしゃ。

ズズ、ズズズズー!

 

ふう。食ったな。

ご馳走さん、と。

まぁそれなりだな。

オペレーションの不具合を覆す評価はできんな。来るのも遅いし。

 

おいくらだい?

はい、2050円です。

 

…カードリーダーが置いてないとなると、カードは無理だな。

 

ほらよ。釣りはいらねーよ。オペレーションの勉強中に飲むコーヒーでも買いな。

そう言うと、次郎は2050円をキッチリ金皿に叩きつけた。

 

ウィーン♪

ありがとうございましたー。

 

ふう、なんだかな。

とりあえずオペレーションがうまくなれば、だな。

 

 

次郎は、ヒカリエを通り過ぎ、JR構内をくぐり抜け、センター街に消えていった。

 

続く。

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Suage@渋谷

札幌にある超有名店。渋谷に進出は嬉しい限り。しかし、オープンが2019.5.27のため、オペレーションが回っていない。残念。今は注文から提供まで30分かかる。具材の味はどれもパンチ不足の印象。 スープはイカ墨が正解。

3.2 次郎