なに、Suageが渋谷にオープンだと！？
次郎はネットの海を泳いでいた。
久しぶりに東京の実家に帰省していた次郎。特にやることもなくゴロゴロとしていた。
ふむふむ。
ふむふむ。
やはり東京には情報も人も物も、
みんな集まってくる。
流石おれの街だ…
次郎は独りごちた。
さてと。昼はどーせ混んでいそうだし。夜にでもいってみるか。
ということで、夜の9時。次郎は渋谷にいた。
お、ここだ。銀だこの隣か。
列は無さそうだな。
次郎は店のある地下に降りていった。
ウィーン♪
いらっしゃいませー！！
威勢のいい声が聞こえてくる。
会計が2組。なんだかモタモタしている。
次郎の後から男の4人組が入ってきた。
なかなか盛況のようだ。
席は6〜7割埋まっていたが、なかなか店内に案内されない。
なんだオペレーションが回ってないな。
キッチリ2組会計を終えて、漸く案内された。
こちらへどうぞ。
ふん。
店の奥行きは割と広く、一名用にカウンター席には仕切り板が置かれていた。
一風堂スタイルだな。
さてと。どらどら。
ふむ。いろいろあるな…
よし。
おい、ねーさん。
はい。
素揚げスペシャルを。
すいません、終わっちゃいました。
なに！？
ならば角煮カレーを。
すいません、それも終わっちゃいました。
なに！！？？
ふぅ。
ならば、野菜カレー。
はい。
それに、パリパリ知床鶏と、チキンレッグをトッピングだ。さらにイカ墨スープ、辛さは4。それとラッシーを。
はい、かしこまりました。
ラッシーはいつお持ちしますか？
いつでもいいわ！
はい。
ふぅ、しかし、なんだかなぁ。客入りはいいようだが、やはりオープンしてからまだ5日余り…オペレーションがうまくいってないな。まぁ無理もないか。
はい。ラッシーです。
ふん。ラッシーは早いな。味は…
ズズッ。
まぁ普通だな。
それから25分。
待てど暮らせどカレーは来ない。
なかなか来ないな。
次郎はジャグに入れられた水をがぶ飲みした。
お待たせしました。
やっときたか…
ビジュアルはまぁまぁだな。
チキンレッグはでかいな。
どれどれ。
スープはシャビシャビ系だな。
ズズッ。
ふむ。イカ墨の味がほのかにして、力強い味。
パリパリ知床鶏はと。
ふむ。パリパリ感はないな。
むしろ焼鳥って感じか。
チキンレッグはどーかな。
ほう、これはなかなかいいな。柔らかくてホロホロ。スープに良く合う。
舞茸は？
ふむ。まぁ、普通か。素揚げアボガドも着想はいい。具材はとびっきりというものはないが、まぁ及第点か。
むしゃむしゃ。
ズズズッ。
むしゃむしゃ。
ズズズッ。
ズズズー。
むしゃむしゃ。
ズズズッ。
むしゃむしゃ。
ズズ、ズズズズー！
ふう。食ったな。
ご馳走さん、と。
まぁそれなりだな。
オペレーションの不具合を覆す評価はできんな。来るのも遅いし。
おいくらだい？
はい、2050円です。
…カードリーダーが置いてないとなると、カードは無理だな。
ほらよ。釣りはいらねーよ。オペレーションの勉強中に飲むコーヒーでも買いな。
そう言うと、次郎は2050円をキッチリ金皿に叩きつけた。
ウィーン♪
ありがとうございましたー。
ふう、なんだかな。
とりあえずオペレーションがうまくなれば、だな。
次郎は、ヒカリエを通り過ぎ、JR構内をくぐり抜け、センター街に消えていった。
続く。
Suage@渋谷
札幌にある超有名店。渋谷に進出は嬉しい限り。しかし、オープンが2019.5.27のため、オペレーションが回っていない。残念。今は注文から提供まで30分かかる。具材の味はどれもパンチ不足の印象。 スープはイカ墨が正解。
3.2 次郎
