塩で食べるハンバーグか…池袋…少々遠いが…アリだな！
次郎は有楽町線に揺られていた。
江戸川橋、護国寺。この辺りは古くは徳川綱吉の頃から栄えた街。護国寺境内には山縣有朋や大隈重信の墓もある。
軽薄な池袋も、近間にこんな街があるのが不思議だな。次郎は独り車内で厳かな気持ちになった。
池袋についた次郎。
ふん、さっきの厳かな気持ちはどこへやら、だな。
カラーギャングで栄えた西口広場に出る。芸術劇場を横目に見ながら左に進むと、件の店はあった。
おお、ここだな。
カランコロン♪
お一人様ですか？
みりゃあわかるだろう。
奥へどうぞ。
ふん。
次郎は着席し、メニューを見た。
むー、結構いい値段するな。ここは基本のハンバーグ160グラムだ。
はい、かしこまりまた。
サラダとスープです。
お、このサラダ、ドレッシングがうまいな。和風ベースか。このコンソメスープもスッキリとして、前哨戦にはちょうどいい。
ハンバーグにお塩をお使いください。
きたな。
おお、ジュージューといい音だ。これぞ鉄板の醍醐味。
さてと、どんな具合だ？
おお！柔らかい。そして肉汁がじゅわータイプだな！うまそうだ。
次郎は何もかけず一口頬張った。
柔らかい！ほろほろだ。肉肉しさも失われていない。肉汁が口内で弾け飛ぶな。
よし、塩をつけてと。
ぐお！塩がこの肉を引き立てる
それにしても柔らかくジューシーだ。うまい。
この付け合せのソースは少し甘すぎるな。やはり塩だ。
むしゃむしゃ…
160グラム…
あっという間だったな。
次郎は水をがぶ飲みした。
おい。会計だ。
レジにお願いします。
1299円です。
ほらよ。
次郎は1299円5円玉と1円玉をコラボさせ、キッチリ支払った。
ふん。釣りはいらねーよ。それで南米の塩でも買いな。
コロンカラン♪
ふー。うまかったな。しかし少し高いな。
ライスを抑えた結果、まだ全然食えるな、池袋はラーメン激戦区だしな。どーするか…
ランチのはしごはまずいよなぁ。
うーむ…
次郎は軽薄な西口広場を横切り、ラーメン激戦区の東口へと消えていった。
続く。
ハンバーグ・ステーキ宮崎亭@池袋
柔らかくジューシーなハンバーグ。値段が高いのがたまにキズだが、うまいのは確か。昼は1299円で楽しめる。
3.6次郎
