ひょっとして俺は、イカ墨が好きなのか。
次郎は独りごちた。
クロアチアの郷土料理やシーフード料理を注文しようと思うものの、気がつけば常にイカ墨のリゾットを注文してしまっている。
胃の中が真っ黒になっちまうな。まぁ普段から真っ白だからな。かっかっかっ。
しかし、自分の高笑いがやけに心をえぐった。
一昨日、ザグレブで出会った女性と泣く泣く別れた次郎。
次郎はすでにザグレブを離れ、南方の港町スプリットに到着していた。
まぁ考えても仕方ない。いつもどおりひたすらうまいものを食べるのみだ。
街の中心部にアパートを借りた次郎。
さて、1軒目はと。
ほう。一番有名な広場にあるNo Stress ってのがうまそうだな。今の俺は少しストレスフルだがな。かっかっかっ。
笑い声は空虚に響いた。
ここだな。
オープンテラスの席に腰掛ける次郎。
ウェイター!
Yes Mr.
ムール貝のワイン蒸しとイカ墨のリゾット、白ワインを頼む。
ok.
店内にはミストクールが設置されてあり20秒おきに霧雨が豪快に噴き出す。
シューッ
こりゃいいな。
White wine Sir.
く、うま!なんやこの豊かなワインは!少し甘い。それがまたいいな。でかしたぞウェイター。
Mussels Enjoy!
命令するな!
くっ、しかし、
ぐぉ、何というボリュームだ!
取れ立て感もすごい!さすが外国。
身は小ぶりなムール貝だな。しかし、うまい!それでも腹一杯になりそうだ。
シューッ
ふー。食いつかれたな。
Black risotto Enjoy!
くっ、いちいち反応していられん。
Thanks.
シューッ
さてと。
こりゃまたお洒落なイカ墨リゾットだ。うまそうだな。
いやー、熱々だな!はは!
うまい!いい塩加減だ!チーズもまろやかにしてくれるな!はは!
シューッ
ふー。腹一杯だなこりゃ。
お腹一杯ですね♪
一昨日の会話が蘇る次郎。
何をまた俺は。
ウェイター!会計だ!カードでな!
Yes Mr.
240kか。ど真ん中だしな。まぁこんなものだろう。しかしうまかったな。
シューッ
次郎は店を出た。
少し歩くと海岸が見えてきた。
夕暮れの海岸は穏やかにたゆたっている。
よし、2軒目はどうするかな。
次郎は独りごちた。
続く。
No Stress @Split ナロドゥニ広場
ムール貝、イカ墨リゾットはマスト。激ウマ。
塩加減が最高。新鮮な食材感がダイレクトに伝わってくる。そして白ワインもぴったり。
3.8ミルコ次郎クロコップ