次郎は銀座にいた。
フラフラと銀座シックスの裏を歩いていると、喫茶店のようなお洒落な外観の店があり、覗いてみた。
中はカウンターが満席。しかし、女性客が多い。
店名は、麦とオリーブ。
パスタ屋か？
ん？違うな。
なに、ラーメン屋か！
仕方ない入ってみるか。
グイ♪
いらっしゃいませ。
お一人様ですか？
見ればわかるだろう。
カウンターどうぞ。
丁度一席空いていた席に座る次郎。
あ、食券機のパターンか。
次郎は荷物を置き、食券機にむかった。
食券機の上にメニュー表がある。
ふむふむ。ラーメンとつけ麺。
鶏出汁と、蛤出汁。
ほう。蛤出汁に惹かれるな。ここはいろんなチャーシューが楽しめる特製だな。
次郎は1180円をキッチリ投入した。
さてと。再びカウンターに座り目をやると、なんだか仰々しいものが貼ってある。
ミシュランか…だから女性が多いんだな。こういうのはたいてい不味いんだけどな。
後の祭りか…
はい、お待たせしました。
まずはトッピングです。
先にトッピングか。どのタイミングで入れるのだろうか。見た目は綺麗だ。
卵もいいな。
はい、ラーメンです。
ほう。なかなかのビジュアル。
兎にも、角にも、まずはスープか。
透き通っている。
ズズ。
ほう。俺の好みのスッキリタイプ。蛤もそうだが鶏出汁が効いてるな。なかなかいける。
蛤は？少し小ぶりか。ラーメンに入ると贅沢だ。
この鶏チャーシュー。柔らく、アッサリしているがスープとまぐわうとまた別の表情を見せる。
豚チャーシュー。これは特製にしかつかないのか。
ほう。やはり豚だ。鶏よりもジューシーだな。うまい。
さてと、麺は。
ほう、細麺だ。
ズルズルッ、ズルズルッ
うまい。このスープが良いんだな。麺とよく交わるとさらなる旨味を感じる。これにチャーシューが入ってくると一層贅沢な味わい。
ズルズル、ズルズル、
ズズズズー。
うまいな。
しかし、どんどんスープが減って行く。
お、そういえばオリーブで味変と書いてあったな。
どれどれ。
次郎はオリーブを入れてかき混ぜた。
ズズ。
スープを飲んだ。
おお！なんだ、これはうまい。
オリーブの甘みと塩分がスープにピッタリだ。こりゃいい味変。
ズズズズ、ズズズズー
ズルズルッ、ズルズルッ、
ズズズズー。
気がつくと、スープまで無くなっていた。
やっちまった。
次郎は独りごちた。
仕方ない。単なるお洒落不味いラーメンではなかったな。
ご馳走さんと。
またくるぜ。
ありがとうございましたー。
グイ♪
ふー、すっかり夜だな。
なかなか素敵な発見だったぜ。
たまには銀座もいいな。
冬はどこに行ったのだろうか。
上着を羽織る必要もない外気に、次郎の足取りは心なしか軽くなっていた。
続く。
麦とオリーブ@銀座
お洒落なラーメン屋。しかし、味はしっかりしている。鶏肉と蛤のスッキリ醤油らーめん。つけ麺もあるようだが。具のボリュームもあり、あっという間になくなってしまう。
3.6次郎
